{"id":42721,"date":"2022-06-15T13:08:04","date_gmt":"2022-06-15T17:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/?p=42721"},"modified":"2022-06-15T13:08:04","modified_gmt":"2022-06-15T17:08:04","slug":"piense-en-la-salud-del-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/piense-en-la-salud-del-corazon\/","title":{"rendered":"Al cocinar piense en la salud del coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>MISSION, KS \u2014 15 de Junio de 2022 \u2014 (<a href=\"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/\">NOTICIAS NEWSWIRE<\/a>) \u2014 (Family Features) La alimentaci\u00f3n saludable no tiene por qu\u00e9 ser dif\u00edcil ni requerir que elimine sus comidas favoritas del men\u00fa de su familia. De hecho, tomar decisiones inteligentes al cocinar en casa puede darle m\u00e1s control sobre los tipos de platos sabrosos y saludables para el coraz\u00f3n que pone en la mesa.<\/p>\n<p>El colesterol alto es uno de los principales factores de riesgo controlables de las enfermedades card\u00edacas y los accidentes cerebrovasculares; seg\u00fan la American Heart Association, alrededor del 38 % de los adultos estadounidenses han sido diagnosticados con colesterol alto. Estos consejos de cocina pueden ayudarlo a preparar comidas saludables para el coraz\u00f3n que pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol al reducir el exceso de grasas saturadas y grasas trans.<\/p>\n<p><strong>Cocine verduras frescas de forma saludable para el coraz\u00f3n<\/strong><br \/>\nAsar, cocer al vapor, asar a la parrilla u hornear puede ayudar a resaltar los sabores naturales de las verduras. Agregar hierbas y especias tambi\u00e9n puede ayudar a que las verduras sean m\u00e1s sabrosas, incluidas combinaciones como albahaca con tomates, or\u00e9gano con calabac\u00edn, eneldo con jud\u00edas verdes (tambi\u00e9n conocidas como ejotes, porotos, habichuelas y vainas) o romero con guisantes (tambi\u00e9n conocidos como ch\u00edcharos y arvejas) y coliflor.<\/p>\n<p><strong>Reduzca las grasas saturadas de la carne y las aves<\/strong><br \/>\nLa cantidad de grasas saturadas contenida en las carnes puede variar mucho, dependiendo del corte y de c\u00f3mo se preparen. Opte por aves y pescado en lugar de carnes rojas y busque cortes magros de carne con un m\u00ednimo de grasa visible, que debe cortarse antes de cocinar. Tambi\u00e9n limite las carnes procesadas como la salchicha, la mortadela, el salami y los hot dogs, que suelen tener un alto contenido de calor\u00edas, grasas saturadas y sodio.<\/p>\n<p><strong>Use aceites vegetales l\u00edquidos en lugar de grasas s\u00f3lidas<\/strong><br \/>\nAlgunas grasas son mejores que otras para usted. Los aceites vegetales l\u00edquidos, como el aceite de canola, c\u00e1rtamo, girasol, soja y oliva, a menudo se pueden usar en lugar de grasas s\u00f3lidas, como la mantequilla, la manteca de cerdo o la manteca vegetal. Si tiene que usar margarina, pruebe con la de tipo suave o l\u00edquida.<\/p>\n<p>Puede encontrar m\u00e1s recetas saludables para el coraz\u00f3n y consejos para reducir el colesterol en <a href=\"https:\/\/www.heart.org\/en\/health-topics\/cholesterol?utm_source=familyfeatures&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=16241-AHA\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">heart.org\/cholesterol<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Pollo al tequila y lim\u00f3n con esp\u00e1rragos a la parrilla<\/strong><br \/>\nReceta cortes\u00eda de la American Heart Association<\/p>\n<p>Porciones: 4<\/p>\n<p>\u00bc de taza de tequila o vinagre blanco<br \/>\n2 cucharaditas de ralladura de lim\u00f3n<br \/>\n\u00bd taza de jugo de lim\u00f3n fresco<br \/>\n2 dientes de ajo medianos, picados<br \/>\n1 cucharada de chile chipotle enlatado en salsa de adobo, picado, m\u00e1s 2 cucharadas de salsa de adobo<br \/>\n1 \u00bd libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, sin grasa<br \/>\naceite en aerosol antiadherente<br \/>\n3 manojos de esp\u00e1rragos, cortados<br \/>\n\u00bc de cucharadita de sal<br \/>\n\u00bd cucharadita de pimienta negra, dividida<br \/>\n2 cucharadas de aceite de canola o aceite de ma\u00edz<\/p>\n<p>En un taz\u00f3n peque\u00f1o, revuelva el tequila, la ralladura de lim\u00f3n, el jugo de lim\u00f3n, el ajo, el chile chipotle y la salsa de adobo. Vierta la mezcla en una bolsa de pl\u00e1stico grande con cierre. Agregue el pollo y cierre bien la bolsa; gire la bolsa para cubrirlo. Refrigere de 2 a 12 horas.<\/p>\n<p>Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Roc\u00ede ligeramente las rejillas con aceite en aerosol antiadherente.<\/p>\n<p>En un plato grande, espolvoree los esp\u00e1rragos con sal y \u00bc de cucharadita de pimienta. Roc\u00edelos con aceite. Voltee los esp\u00e1rragos para cubrirlos.<\/p>\n<p>Retire el pollo de la marinada. Deseche la marinada y limpie la mayor parte del pollo. Espolvoree el pollo con la pimienta restante.<\/p>\n<p>\u00c1selo a la parrilla de 8 a 12 minutos, o hasta que el pollo ya no tenga un color rosado en el centro. Col\u00f3quelo en un plato y c\u00fabralo con papel de aluminio.<\/p>\n<p>Coloque los esp\u00e1rragos en la parrilla, orientados en direcci\u00f3n contraria a las rejillas. \u00c1selos a la parrilla durante 7 minutos, o hasta que est\u00e9n tiernos y crujientes.<\/p>\n<p>Sirva los esp\u00e1rragos con pollo.<\/p>\n<p><strong>Tabletas de yogurt helado<\/strong><br \/>\nReceta cortes\u00eda de la American Heart Association<\/p>\n<p>Porciones: 8<\/p>\n<p>1 \u00bd tazas de yogurt griego natural bajo en grasa al 2 %<br \/>\n2 cucharadas de miel<br \/>\n2 cucharadas de almendras picadas sin sal<br \/>\n\u00bd taza de mango picado<br \/>\n\u00bc de taza de moras o frambuesas<br \/>\n\u00bd taza de ar\u00e1ndanos<\/p>\n<p>En un taz\u00f3n mediano, mezcle el yogurt y la miel.<\/p>\n<p>Cubra un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas con papel pergamino. Use una esp\u00e1tula o un cuchillo para extender el yogurt por todo el fondo del molde.<\/p>\n<p>Vierta las nueces picadas sobre el yogurt. Con sus dedos, presione ligeramente las nueces en el yogurt. Cubra el yogurt con mango, moras y ar\u00e1ndanos y presi\u00f3nelos ligeramente para que se hundan en el yogurt.<\/p>\n<p>C\u00fabralo con una envoltura de pl\u00e1stico o papel de aluminio y coloque el molde en el congelador durante la noche.<\/p>\n<p>Para servir: Retire el papel pergamino del molde para hornear y col\u00f3quelo en la tabla para cortar. Con sus manos, rompa el yogurt congelado en trozos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MISSION, KS \u2014 15 de Junio de 2022 \u2014 (NOTICIAS NEWSWIRE) \u2014 (Family Features) La alimentaci\u00f3n saludable no tiene por qu\u00e9 ser dif\u00edcil ni requerir que elimine sus comidas favoritas del men\u00fa de su familia. 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