{"id":49766,"date":"2023-09-25T15:50:00","date_gmt":"2023-09-25T19:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/?p=49766"},"modified":"2023-09-25T15:50:00","modified_gmt":"2023-09-25T19:50:00","slug":"recetas-rapidas-para-tu-plan-comidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/recetas-rapidas-para-tu-plan-comidas\/","title":{"rendered":"Recetas r\u00e1pidas y f\u00e1ciles para tu plan semanal de comidas"},"content":{"rendered":"

MISSION, KS \u2014 25 de septiembre de 2023 \u2014 (NOTICIAS NEWSWIRE<\/a>) \u2014 Dedicar tiempo a comer juntos puede tener un impacto positivo en el bienestar de las familias, incluidos los ni\u00f1os y adolescentes. De hecho, las comidas regulares en casa pueden ayudar a reducir el estr\u00e9s y aumentar la autoestima, seg\u00fan una investigaci\u00f3n<\/a> publicada en \u201cCanadian Family Physician\u201d.<\/p>\n

Las conversaciones a la hora de comer tambi\u00e9n son una oportunidad perfecta para conectarse con sus seres queridos. Un estudio<\/a> publicado en \u201cNew Directions for Child and Adolescent Development\u201d demostr\u00f3 que estas conversaciones ayudan a mejorar el vocabulario de los ni\u00f1os m\u00e1s que leerles en voz alta.<\/p>\n

Sin embargo, hacer tiempo para comer juntos no deber\u00eda requerir pasar toda la noche en la cocina. Un ingrediente f\u00e1cil de preparar como los huevos puede ayudarle a pasar menos tiempo cocinando y m\u00e1s tiempo con la familia.<\/p>\n

Por ejemplo, estas recetas saludables para el coraz\u00f3n de tostadas de huevo escalfado con salsa de aguacate y tomate, picadillo de camote con huevos y frittata poblana de la iniciativa Healthy for Good Eat Smart, respaldada a nivel nacional por Eggland’s Best, est\u00e1n listas en 15 minutos o menos. Incluyen una amplia variedad de verduras, frutas, cereales integrales y fuentes de prote\u00ednas saludables, recomendadas por la American Heart Association para ayudar a prevenir enfermedades card\u00edacas y accidentes cerebrovasculares.<\/p>\n

Para encontrar m\u00e1s consejos para las comidas familiares e inspiraci\u00f3n para recetas, visite heart.org\/eatsmart<\/a>.<\/p>\n

Tostadas de huevo escalfado con salsa de aguacate y tomatillo<\/b><\/p>\n

Porciones: 4 (1 huevo y 1\/2 taza de salsa por porci\u00f3n)<\/p>\n

aceite antiadherente en aerosol
\n4 tortillas de ma\u00edz (6 pulgadas cada una)
\n4 tazas de agua
\n1 cucharada de vinagre de vino blanco
\n4 huevos grandes<\/p>\n

Salsa:<\/p>\n

1 aguacate mediano, cortado en cubitos
\n1 Chile Anaheim o poblano mediano, sin semillas ni venas, cortado en cubitos
\n1 tomatillo mediano, sin la c\u00e1scara, lavado y cortado en cubos
\n1\/2 tomate mediano, cortado en cubitos
\n1\/4 taza de cebolla morada, en cubos
\n1\/4 taza de cilantro fresco picado
\n2 cucharadas de jugo de lima fresco
\n1 diente de ajo mediano, picado
\n1\/8 cucharadita de sal<\/p>\n

Precaliente el horno a 400 F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Roc\u00ede ligeramente el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente.<\/p>\n

Coloque las tortillas en una sola capa sobre papel de aluminio. Roc\u00ede ligeramente las tortillas con aceite en aerosol antiadherente. Con un tenedor, pinche las tortillas para evitar que se llenen de aire. Hornee de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que est\u00e9n doradas. Transfiera a platos para servir.<\/p>\n

En una sart\u00e9n grande a fuego alto, hierva el agua y el vinagre.<\/p>\n

Una vez que el agua est\u00e9 hirviendo, reduzca el fuego y cocine a fuego lento. Rompa el huevo en una taza y luego desl\u00edcelo con cuidado al agua hirviendo. Repita con los huevos restantes, evitando que los huevos se toquen en el agua. Cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos, o hasta que las claras de huevo est\u00e9n completamente cuajadas y las yemas comiencen a cuajar pero no est\u00e9n duras. Con una espumadera, escurra los huevos. Coloque cada huevo sobre una tostada.<\/p>\n

Para hacer la salsa: En un taz\u00f3n mediano, mezcle suavemente el aguacate, el pimiento, el tomatillo, el tomate, la cebolla morada, el cilantro, el jugo de lim\u00f3n, el ajo y la sal. Servir con las tostadas.<\/p>\n

Informaci\u00f3n nutricional por porci\u00f3n: 185 calor\u00edas; 11 g de grasa total; 2.5 g de grasa saturada; 3 g de grasa poliinsaturada; 5 g de grasa monoinsaturada; 186 mg de colesterol; 169 mg de sodio; 15 g de carbohidratos; 3 g de fibra; 2 g de az\u00facares totales; 9 g de prote\u00edna.<\/p>\n

Frittata Poblana<\/b><\/p>\n

Porciones: 4 (2 porciones por raci\u00f3n)<\/p>\n

4 huevos grandes
\n1\/4 taza de leche descremada
\n2 cucharadas de cilantro fresco picado
\n1 cucharadita de aceite de oliva
\n2 chiles poblanos medianos, sin semillas y venas, picados
\n2 tazas de ma\u00edz entero congelado, descongelado
\n2 cebollas verdes medianas, picadas
\n1\/4 taza de queso Cotija finamente rallado o queso fresco desmenuzado
\n1 tomate mediano, picado
\n1\/4 taza de crema agria sin grasa<\/p>\n

En un taz\u00f3n mediano, bata los huevos, la leche y el cilantro.<\/p>\n

En una sart\u00e9n mediana a fuego medio, caliente el aceite, revolviendo para cubrir el fondo de la sart\u00e9n. Cocine los chiles poblanos durante 3 minutos o hasta que se doren en los bordes, revolviendo con frecuencia.<\/p>\n

Agregue el ma\u00edz y la cebolla verde. Reduzca el fuego a medio-bajo y vierta con cuidado la mezcla de huevo. Cocine, tapado, durante 10 minutos o hasta que la mezcla est\u00e9 firme en los bordes y a\u00fan blanda en el centro. Evite cocinarlo demasiado. Retire del fuego.<\/p>\n

Espolvoree con queso. Cortar en ocho porciones. Coloque dos porciones en cada plato. Cubra con tomates y crema agria.<\/p>\n

Informaci\u00f3n nutricional por porci\u00f3n: 244 calor\u00edas; 8.5 g de grasa total; 2.5 g de grasa saturada; 1.5 g de grasa poliinsaturada; 3 g de grasa monoinsaturada; 192 mg de colesterol; 177 mg de sodio; 27 g de carbohidratos; 4 g de fibra; 8 g de az\u00facares totales; 13 g de prote\u00edna.<\/p>\n

Picadillo de camote con huevos<\/b><\/p>\n

Porciones: 4 (1 taza por porci\u00f3n)<\/p>\n

2 cucharaditas de aceite de canola o ma\u00edz
\n1\/2 cebolla mediana, picada
\n4 camotes medianos, pelados y cortados en cubos de 1\/2 pulgada
\n1\/2 pimiento morr\u00f3n rojo o verde mediano, picado
\n2\/3 taza de caldo de verduras sin grasa y bajo en sodio
\n2 cucharadita de ajo picado
\n2 cucharadita de piment\u00f3n ahumado
\n1 cucharadita de comino molido
\n1\/2 cucharadita de tomillo seco, desmenuzado
\n1\/2 cucharadita de pimienta molida gruesa
\n1\/8 cucharadita de sal
\n4 huevos grandes<\/p>\n

salsa de pimiento picante (opcional)<\/b><\/p>\n

En una olla a presi\u00f3n puesta para saltear, caliente el aceite. Cocine la cebolla durante 3 minutos o hasta que est\u00e9 suave, revolviendo con frecuencia. Apague la olla a presi\u00f3n.<\/p>\n

Agregue los camotes, el pimiento morr\u00f3n, el caldo, el ajo, el piment\u00f3n, el comino, el tomillo, la pimienta y la sal. Cierre la tapa. Cocine a alta presi\u00f3n durante 3 minutos. Libere r\u00e1pidamente la presi\u00f3n. Apague la olla a presi\u00f3n.<\/p>\n

Retire la tapa de la olla a presi\u00f3n. Rompa un huevo en un taz\u00f3n peque\u00f1o. Con el dorso de una cuchara, haga peque\u00f1os huecos en los camotes. Deslice el huevo en el hueco. Repita la acci\u00f3n con los huevos restantes, haciendo un hueco para cada huevo. Cierre la tapa con la ventilaci\u00f3n de presi\u00f3n abierta. Saltee 2 minutos. Deje reposar en \u201cmantener caliente\u201d durante 2 minutos, o hasta que los huevos est\u00e9n cocidos con la consistencia deseada.<\/p>\n

Si lo desea, puede servir el hash rociado con un chorrito de salsa picante.<\/p>\n

Informaci\u00f3n nutricional por porci\u00f3n: 258 calor\u00edas; 7.5 g de grasa total; 2 g de grasa saturada; 1.5 g de grasa poliinsaturada; 3 g de grasa monoinsaturada; 186 mg de colesterol; 244 mg de sodio; 39 g de carbohidratos; 6 g de fibra; 9 g de az\u00facares totales; 10 g de prote\u00edna<\/p>\n

Family Features
\nFuente: American Heart Association<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2014 Comidas sencillas y nutritivas para dedicar m\u00e1s tiempo a la familia \u2014<\/em><\/h3>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":49755,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[2353,2355],"tags":[21272,21273,4324,2478,19365,20905,9286,19899,19393,19627],"class_list":{"0":"post-49766","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-comida-bebida","8":"category-salud","9":"tag-breakfast-es","10":"tag-brunch-es","11":"tag-food-es","12":"tag-health-2-es","13":"tag-healthy-es","14":"tag-healthy-diet-es","15":"tag-healthy-eating-es","16":"tag-heart-es","17":"tag-heart-health-es","18":"tag-recipes-es","19":"entry"},"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/featured-image-09252-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/featured-image-09252-600x463.jpg","author_info":{"display_name":"vicente","author_link":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/author\/vicente\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49766"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49766\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}