{"id":57451,"date":"2025-07-01T13:03:07","date_gmt":"2025-07-01T17:03:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/?p=57451"},"modified":"2025-07-01T13:03:07","modified_gmt":"2025-07-01T17:03:07","slug":"mejore-sus-reuniones-de-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/mejore-sus-reuniones-de-verano\/","title":{"rendered":"Mejore sus reuniones de verano con refrescantes recetas con uvas"},"content":{"rendered":"

MISSION, KS \u2014 1 de julio de 2025 \u2014 (NOTICIAS NEWSWIRE<\/a>) \u2014 Para disfrutar del entretenimiento al aire libre este verano, se requiere la decoraci\u00f3n de temporada, varios lugares para sentarse, los juegos en el jard\u00edn y mucho m\u00e1s. Pero el elemento favorito de casi todos, y la atracci\u00f3n principal, es la comida.<\/p>\n

Haga que las frescas y deliciosas uvas de California sean la estrella de su espect\u00e1culo de verano para realzar las celebraciones y reuniones de todos, desde sus seres queridos hasta multitudes enteras. Las uvas son perfectas para incorporarlas en recetas de clima c\u00e1lido como un sabroso complemento para platos principales, guarniciones y postres. O simplemente puede servirlas como un refrigerio f\u00e1cil y vers\u00e1til que complementa una variedad de sus platos favoritos del verano.<\/p>\n

Para una opci\u00f3n basada en plantas que sea todo menos com\u00fan, tanto los vegetarianos como los amantes de las hamburguesas pueden disfrutar de las hamburguesas de lentejas y frijoles negros al estilo suroeste con salsa de uvas carbonizadas. Estas hamburguesas sustanciosas de frijoles negros se complementan perfectamente con el sabor dulce y ahumado de la salsa casera de uvas carbonizadas. Adem\u00e1s, las especias agregadas de comino y chile en polvo mezcladas con aguacate fresco y cilantro crean una mezcla deliciosa de sabores del suroeste.<\/p>\n

Mantenga a raya el apetito de sus invitados con uvas y queso marinados en pepinillos en eneldo: una combinaci\u00f3n fresca, \u00e1cida y visualmente deslumbrante que realza la dulzura natural de las uvas. Cada bocado une el sabor dulce y familiar de las uvas con la cremosidad del queso Havarti y el toque sabroso de los encurtidos, creando un aperitivo f\u00e1cil y vibrante.<\/p>\n

Una bienvenida adici\u00f3n al men\u00fa en esos d\u00edas calurosos de verano son los bocados helados de uva, yogur y coco, que son divertidos, f\u00e1ciles de preparar y refrescantes. Cada bocado contiene una dulce uva de California ba\u00f1ada en cremoso yogur griego y rebozada en coco rallado para que se sienta como si estuviera en un refugio tropical. S\u00f3lo se necesitan tres ingredientes para preparar un refrigerio fresco y saludable que puede compartir con sus seres queridos.<\/p>\n

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Hamburguesas de frijoles negros y lentejas con salsa de uvas asadas al estilo suroeste<\/b><\/a><\/p>\n

Raciones: 8<\/p>\n

Salsa de uva:<\/b><\/p>\n

4 tazas de uvas rojas o negras de California<\/a>
\n3\/4 cebolla blanca mediana, pelada y cortada en rodajas de 1\/4 de pulgada de grosor
\n1 chile jalape\u00f1o mediano, cortado por la mitad, sin tallo ni semillas
\n1\/3 taza de hojas de cilantro ligeramente compactadas
\n1 1\/2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n verde
\n1 diente de ajo picado<\/p>\n

Hamburguesas:<\/b><\/p>\n

2\/3 taza de lentejas negras o verdes cocidas
\n2\/3 taza de arroz integral cocido
\n1\/2 taza de trozos de nuez
\n1\/2 taza de cebolla picada
\n1\/3 taza de pan rallado seco
\n3 cucharadas de jugo de lim\u00f3n verde
\n1 cucharada de chile en polvo
\n1\/2 cucharadita de comino molido
\n2 latas (15 onzas cada una) de frijoles negros, enjuagados, escurridos y secados con papel toalla
\n2 huevos
\naceite de oliva en aerosol para cocinar
\n8 panecillos de hamburguesa de trigo, tostados
\nhojas de lechuga (opcional)
\n2 aguacates maduros, pelados, sin hueso y en rodajas<\/p>\n

Para preparar la salsa: En una parrilla a fuego medio-alto, ase las uvas, la cebolla y el chile jalape\u00f1o durante 10 minutos hasta que est\u00e9n ligeramente carbonizados, revolviendo ocasionalmente. Dejar enfriar y luego colocar en el procesador de alimentos con cilantro, jugo de lim\u00f3n y ajo. Procesar hasta que est\u00e9 finamente picado.<\/p>\n

Para preparar las hamburguesas: En un procesador de alimentos, pulsar las lentejas, el arroz, las nueces, la cebolla, el pan rallado, el jugo de lim\u00f3n, el chile en polvo, el comino, los frijoles y los huevos hasta que est\u00e9n picados en trozos grandes con algunos trozos peque\u00f1os a\u00fan visibles, raspando los lados y moviendo la mezcla desde el fondo del recipiente hacia arriba para mezclar de manera uniforme.<\/p>\n

Con las manos mojadas o ligeramente con aceite, forme ocho hamburguesas. Si la mezcla est\u00e1 demasiado blanda, cong\u00e9lela brevemente para que se endurezca. Cubra ambos lados con aceite de oliva en aerosol y, en dos sartenes a fuego medio, cocine durante 10 minutos, dando vuelta ocasionalmente y cubra con aceite de oliva en aerosol adicional. Las hamburguesas deben estar doradas y cocidas.<\/p>\n

Coloque la lechuga sobre la base de los panecillos y cubra con las hamburguesas, las rodajas de aguacate, la salsa de uva y los panecillos.<\/p>\n

Informaci\u00f3n nutricional por porci\u00f3n (con pan):<\/b> 480 calor\u00edas; 17 g de prote\u00ednas; 75 g de carbohidratos; 15 g de grasa (28% de calor\u00edas provenientes de grasa); 2 g de grasa saturada (4% de calor\u00edas provenientes de grasa saturada); 0 mg de colesterol; 290 mg de sodio; 15 g de fibra.<\/p>\n

Uvas y queso marinados en pepinillos en eneldo<\/b><\/a><\/p>\n

Raciones: 8<\/p>\n

3 tazas de uvas enteras de California<\/a>
\n1 1\/4 tazas de jugo de pepinillos eneldo
\n3 cucharadas de cebolla roja picada
\n1 1\/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
\n1 paquete (6-8 onzas) de queso Havarti con eneldo, cortado en cubos del tama\u00f1o de un bocado
\n1 pizca de pimiento rojo triturado
\npalillos de dientes o brochetas peque\u00f1as
\nhojas de eneldo fresco, para decorar (opcional)<\/p>\n

En un taz\u00f3n mediano, combine las uvas, el jugo de pepinillos, la cebolla, el aceite de oliva, el queso Havarti y el pimiento rojo. Revuelva bien, luego cubra y refrigere durante la noche o hasta 24 horas para marinar, revolviendo ocasionalmente.<\/p>\n

Retire del refrigerador y deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora, o hasta que el aceite de oliva se haya ablandado. Revuelva nuevamente y luego ensarte las uvas y el queso en palillos decorativos o brochetas peque\u00f1as. Decore con hojas de eneldo fresco, si se desea, y servir.<\/p>\n

Informaci\u00f3n nutricional por raci\u00f3n: <\/b>170 calor\u00edas; 5 g de prote\u00edna; 11 g de carbohidratos; 11 g de grasa (58% de calor\u00edas provenientes de grasa); 7 g de grasa saturada (37% de calor\u00edas provenientes de grasa saturada); 20 mg de colesterol; 240 mg de sodio; 1 g de fibra.<\/p>\n

Bocado helado de uva, yogur y coco<\/b><\/a><\/p>\n

Raciones: 10<\/p>\n

Brocheta de bamb\u00fa<\/p>\n

60 uvas medianas de California<\/a>
\n1 taza individual (5.3 onzas) de yogur griego de vainilla o lim\u00f3n
\n3\/4 taza de hojuelas de coco sin az\u00facar<\/p>\n

Usando un palillo de bamb\u00fa, inserte la punta en una uva y haga girar el extremo del tallo en el yogur, cubriendo aproximadamente 3\/4 de la uva para mostrar el color. Espolvorear con coco, girando la brocheta para cubrir todos los lados.<\/p>\n

Col\u00f3quelo en una bandeja encerada o forrada con papel pergamino y retire el palillo de bamb\u00fa. Repita con las uvas restantes, el yogur y el coco. Congelar durante varias horas o durante la noche. Transfiera a un recipiente bien tapado y guarde en el congelador.<\/p>\n

Informaci\u00f3n nutricional por porci\u00f3n (6 bocados):<\/b> 80 calor\u00edas; 2 g de prote\u00edna; 9 g de carbohidratos; 4 g de grasa (45% de calor\u00edas provenientes de grasa); 3.5 g de grasa saturada (39% de calor\u00edas provenientes de grasa saturada); 0 mg de colesterol; 10 mg de sodio; 1 g de fibra.<\/p>\n

(Family Features)<\/small>
\nFuente: California Table Grape Commission<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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