{"id":63220,"date":"2026-09-08T13:37:23","date_gmt":"2026-09-08T18:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/?p=63220"},"modified":"2026-09-08T13:37:23","modified_gmt":"2026-09-08T18:37:23","slug":"agasaje-a-sus-invitados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/agasaje-a-sus-invitados\/","title":{"rendered":"Agasaje a sus invitados en reuniones oto\u00f1ales \u201ccon uvas\u201d"},"content":{"rendered":"

NUEVA YORK, NY \u2014 8 de septiembre de 2026 \u2014 (NOTICIAS NEWSWIRE<\/a>) \u2014 Las reuniones de oto\u00f1o adoptan muchas formas, desde ocasiones especiales con seres queridos hasta veladas en el vecindario y elegantes encuentros. Para los anfitriones, estas oportunidades de entretener a lo grande requieren comidas frescas y sabrosas, bebidas e ingredientes que complementen una temporada que vale la pena celebrar.<\/p>\n

Ya sea que sirva un plato principal espectacular, comparta platos peque\u00f1os o haga de bartender (o las tres cosas a la vez), las uvas de California pueden ser el ingrediente vers\u00e1til que realza tanto los platillos como las bebidas. Su delicioso sabor jugoso y su toque de color dan vida a las recetas oto\u00f1ales, como el pollo asado, los wraps de lechuga o los c\u00f3cteles.<\/p>\n

Tambi\u00e9n puede probar congelarlas para reemplazar los cubitos de hielo en las bebidas, usarlas como cobertura para crostini o simplemente colocarlas en vasos o tazones para disfrutarlas como un refrigerio fresco y saludable, mientras rompe el hielo y espera a que se sirva la comida.<\/p>\n

Para encontrar m\u00e1s consejos, trucos y recetas para entretenimiento oto\u00f1al, visite GrapesFromCalifornia.com<\/a>.<\/p>\n

Pollo asado con uvas de California, chalotes y tomillo<\/b><\/a><\/p>\n

Porciones: 6<\/p>\n

1 pollo entero (aproximadamente 4 libras)
\n1 cucharada de mantequilla, a temperatura ambiente
\n1 cucharadita de sal de mar
\n3\/4 cucharadita de tomillo seco
\npimienta reci\u00e9n molida, al gusto
\n2 tazas de uvas rojas y negras Uvas de California<\/a>
\n1\/3 taza de chalotes finamente picados
\n1\/3 taza de vino blanco seco
\nhojas de tomillo fresco, para decorar (opcional)<\/p>\n

Precaliente el horno a 375 \u00b0F.<\/p>\n

Enjuague el pollo y s\u00e9quelo con papel absorbente; col\u00f3quelo en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas. Unte mantequilla sobre la superficie del pollo y espolvoree con sal, tomillo y pimienta al gusto. Hornear durante 45 minutos.<\/p>\n

Agregue las uvas, los chalotes y el vino a la bandeja y hornear 30-40 minutos m\u00e1s, o hasta que las uvas se ablanden y los muslos alcancen una temperatura interna de 165 \u00b0F en el term\u00f3metro de cocina.<\/p>\n

Retire del horno y cubra con papel aluminio; deje reposar 15 minutos antes de cortar. Coloque las uvas, los chalotes y los jugos de cocci\u00f3n en un taz\u00f3n y sirva sobre las rebanadas de pollo. Decore con hojas de tomillo fresco, si lo desea.<\/p>\n

Informaci\u00f3n nutricional<\/b> por porci\u00f3n:<\/b> 260 calor\u00edas; 29 g de prote\u00edna; 11 g de carbohidratos; 9 g de grasa (31 % de las calor\u00edas provenientes de la grasa); 3 g de grasa saturada (3 % de las calor\u00edas provenientes de la grasa saturada); 90 mg de colesterol; 480 mg de sodio; 1 g de fibra.<\/p>\n

Wraps de lechuga con carne bulgogi y uvas de California<\/b><\/a><\/p>\n

Porciones: 6<\/p>\n

Uvas encurtidas:<\/b><\/p>\n

1\/3 taza de vinagre de arroz sin sazonar
\n2 cucharadas de az\u00facar
\n1\/2 cucharadita de semillas de cilantro
\n1\/2 cucharadita de semillas de mostaza
\n1\/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo trituradas
\n1 1\/2 taza de Uvas de California<\/a>, cortadas por la mitad<\/p>\n

2 cucharadas de cebolla morada finamente picada<\/p>\n

Carne bulgogi:<\/b><\/p>\n

1\/2 libra de carne de res redonda o filete sirloin
\n1\/3 taza de salsa bulgogi, m\u00e1s cantidad adicional para servir (opcional)
\n2 cucharadas de vinagre de arroz sin sazonar
\n1 cucharadita de aceite de s\u00e9samo
\n1\/2 cucharada de aceite vegetal
\n12 hojas grandes de corazones de lechuga romana, limpias y secas
\ncebollina picada (la parte verde)<\/p>\n

Para preparar las uvas encurtidas: En una cacerola peque\u00f1a, mezcle el vinagre, el az\u00facar, las semillas de cilantro, las semillas de mostaza y las hojuelas de chile; lleve a fuego lento. Retire del fuego y revuelva para disolver el az\u00facar; deje enfriar hasta que est\u00e9 tibio.<\/p>\n

Incorpore las uvas y la cebolla y reserve para que se enfr\u00eden. Deje reposar 1 hora, revolviendo ocasionalmente.<\/p>\n

Para preparar la carne bulgogi: Corte la carne en tiras peque\u00f1as del tama\u00f1o de un bocado.<\/p>\n

En un taz\u00f3n mediano, mezcle 1\/3 de taza de salsa bulgogi, el vinagre y el aceite de s\u00e9samo, luego agregue la carne. Deje marinar 1 hora, revolviendo ocasionalmente.<\/p>\n

En una sart\u00e9n grande a fuego medio, caliente el aceite vegetal. Con una cuchara ranurada o pinzas, retire la carne de la marinada y agr\u00e9guela a la sart\u00e9n. Saltee hasta que la carne est\u00e9 bien cocida y dorada, revolviendo constantemente; deje enfriar.<\/p>\n

Para servir: Coloque cantidades iguales de carne y uvas encurtidas en las hojas de lechuga romana y espolvoree con cebollina. Sirva de inmediato con salsa bulgogi adicional, si lo desea.<\/p>\n

Informaci\u00f3n nutricional<\/b> por porci\u00f3n:<\/b> 150 calor\u00edas; 11 g de prote\u00edna; 20 g de carbohidratos; 3.5 g de grasa (21 % de las calor\u00edas provenientes de la grasa); 1 g de grasa saturada (6 % de las calor\u00edas provenientes de la grasa saturada); 25 mg de colesterol; 65 mg de sodio; 1 g de fibra.<\/p>\n

Whiskey Smash de uvas de California y tamarindo<\/b><\/a><\/p>\n

Porciones: 2<\/p>\n

3\/4 taza de uvas verdes Uvas de California<\/a>
\nhielo
\n6 cucharadas (3 onzas) de whiskey
\n1 cucharada de jugo de lim\u00f3n amarillo fresco
\n1 cucharadita de pasta de tamarindo
\ngotas amargas o bitters para c\u00f3cteles, al gusto<\/p>\n

En un taz\u00f3n mediano, machaque las uvas hasta que est\u00e9n trituradas y en trozos peque\u00f1os. Pase a dos vasos bajos y agregue hielo casi hasta el tope.<\/p>\n

En una coctelera o taz\u00f3n peque\u00f1o, combine el whiskey, el jugo de lim\u00f3n y la pasta de tamarindo; agite o mezcle. Agregue unas gotas de bitter, al gusto. Vierta en los vasos sobre las uvas y revuelva energ\u00e9ticamente para enfriar y diluir ligeramente.<\/p>\n

Informaci\u00f3n nutricional<\/b> por porci\u00f3n:<\/b> 140 calor\u00edas; 0 g de prote\u00edna; 11 g de carbohidratos; 0 g de grasa (0 % de las calor\u00edas provenientes de la grasa); 0 g de grasa saturada (0 % de las calor\u00edas provenientes de la grasa saturada); 0 mg de colesterol; 0 mg de sodio; 1 g de fibra.<\/p>\n

Fuente: California Table Grape Commission<\/small>
\nFeature Impact<\/small><\/p>\n

\n

CONTACTO:<\/b>
\nSarah Fowler
\n913-647-0938
\nsarah.fowler@featureimpact.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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