{"id":63381,"date":"2026-09-14T14:32:24","date_gmt":"2026-09-14T19:32:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/?p=63381"},"modified":"2026-09-14T14:32:24","modified_gmt":"2026-09-14T19:32:24","slug":"carne-de-res-en-el-desayuno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasnewswire.com\/es\/carne-de-res-en-el-desayuno\/","title":{"rendered":"Carne de res en el desayuno: 3 recetas saladas para ma\u00f1anas ricas en prote\u00ednas"},"content":{"rendered":"

Nueva York, NY \u2014 14 de septiembre de 2026 \u2014 (NOTICIAS NEWSWIRE<\/a>) \u2014 La gente suele pensar en la carne de res como un alimento b\u00e1sico de la cena, pero tambi\u00e9n merece un lugar en la mesa del desayuno. Infinitamente vers\u00e1til y repleta de prote\u00ednas, la carne de res puede convertir desde burritos hasta s\u00e1ndwiches en un combustible abundante y satisfactorio para comenzar el d\u00eda.<\/p>\n

El desayuno es importante a pesar de que las ma\u00f1anas son ajetreadas, seg\u00fan un estudio publicado en \u201cPediatrics & Adolescent Medicine\u201d, que encontr\u00f3 que los ni\u00f1os que desayunan tienden a obtener calificaciones m\u00e1s altas en matem\u00e1ticas, tener menos ausencias y una mejor asistencia puntual a la escuela. Es por eso que Beef Loving Texans invita a las familias a unirse a su Desaf\u00edo de desayuno de 30 d\u00edas, de manera gratuita. Recibir\u00e1 inspiraci\u00f3n para el desayuno, consejos de nutrici\u00f3n y preparaci\u00f3n de comidas, y apoyo para que su hogar comience el d\u00eda con el pie derecho.<\/p>\n

Si necesita algo que pueda llevarse al salir, los Burritos de desayuno de carne de res combinan carne molida salteada, pimientos y cebollas con huevos revueltos y salsas sabrosas, todo envuelto dentro de una tortilla caliente.<\/p>\n

Para un desayuno o brunch preparado con anticipaci\u00f3n, prepare un Quiche de carne de res y verduras, incorporando carne de res y verduras en una sabrosa mezcla de huevos, queso y crema antes de hornearlo en una corteza hojaldrada y mantecosa.<\/p>\n

O dele una segunda vida al bistec sobrante con un S\u00e1ndwich de desayuno de carne de res y espinacas, una versi\u00f3n port\u00e1til del cl\u00e1sico bistec y huevos estilo vaquero que combina carne de res sobrante con espinacas, queso y huevos.<\/p>\n

Ya sea que alimente a ni\u00f1os en crecimiento antes de la escuela o trate de inculcar h\u00e1bitos m\u00e1s saludables para usted mismo, el desaf\u00edo ayuda a que los desayunos constantes y ricos en prote\u00ednas sean algo alcanzable, incluso en sus ma\u00f1anas m\u00e1s ocupadas.<\/p>\n

Descubra m\u00e1s recetas y \u00fanase al Desaf\u00edo de desayuno de 30 d\u00edas en BeefLovingTexans.com\/BreakfastChallenge.com.<\/a><\/p>\n

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Burritos de desayuno de carne de res<\/b><\/a><\/p>\n

Receta cortes\u00eda de Beef Loving Texans<\/a><\/p>\n

Tiempo de cocci\u00f3n: 30 minutos<\/p>\n

Porciones: 4<\/p>\n

Crema de lima y cilantro:<\/b><\/p>\n

1\/2 taza de crema agria l\u00e1ctea reducida en grasa
\n1 cucharada de jugo de lima fresco
\n1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
\n12 onzas de carne molida (93% magra o m\u00e1s)
\n1 pimiento rojo mediano, picado
\n1 cebolla peque\u00f1a, finamente picada
\n2 cucharaditas de chile ancho molido en polvo
\n1\/2 cucharadita de comino molido
\n4 huevos, batidos
\n2 cucharadas de agua
\n1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
\naceite en aerosol antiadherente
\n1\/4 cucharadita de sal (opcional)
\n1\/3 taza de mezcla de quesos mexicanos rallados reducida en grasa o queso cheddar rallado
\n4 tortillas medianas de espinacas o harina simple (25 cm de di\u00e1metro), calentadas
\nsalsa (opcional)<\/p>\n

Para preparar la crema de lima y cilantro: En un taz\u00f3n peque\u00f1o, mezcle la crema agria, el jugo de lima y el cilantro. Cubra y refrigere hasta el momento de usar.<\/p>\n

Para preparar los burritos: Caliente una sart\u00e9n grande antiadherente a fuego medio hasta que est\u00e9 caliente. Agregue la carne molida, el pimiento, la cebolla, el chile en polvo y el comino; cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 160 F, desmenuzando en trozos peque\u00f1os y revolviendo ocasionalmente. Vierta los jugos de cocci\u00f3n, seg\u00fan sea necesario. Retire la mezcla de carne de la sart\u00e9n; mantenga caliente.<\/p>\n

En un taz\u00f3n mediano, mezcle los huevos, el agua y el cilantro. Roc\u00ede la misma sart\u00e9n con aceite en aerosol antiadherente. Vierta en la sart\u00e9n; cocine a fuego medio de 2 a 3 minutos, o hasta que queden revueltos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal, si lo desea. Incorpore la mezcla de carne y el queso; cocine 1 minuto o hasta que est\u00e9n bien calientes, revolviendo ocasionalmente.<\/p>\n

Coloque la mezcla de carne de manera uniforme en fila a lo largo del centro de cada tortilla, dejando un borde de 2.5 cm en los lados derecho e izquierdo. Doble los lados derecho e izquierdo de la tortilla sobre el relleno. Doble el borde inferior sobre el relleno y enrolle; corte diagonalmente por la mitad. Sirva con la crema de lima y cilantro y salsa, si lo desea.<\/p>\n

Consejo de cocci\u00f3n:<\/b> Los tiempos de cocci\u00f3n corresponden a carne molida fresca o completamente descongelada. La carne molida debe cocinarse a una temperatura interna de 160 F. El color no es un indicador confiable del punto de cocci\u00f3n de la carne molida.<\/p>\n

Sustituci\u00f3n:<\/b> Se puede usar 1 taza de sustituto de huevo en lugar de huevos batidos y agua.<\/p>\n

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Quiche de carne de res y verduras<\/b><\/a><\/p>\n

Receta cortes\u00eda de Beef Loving Texans<\/a><\/p>\n

Tiempo de cocci\u00f3n: 59 minutos<\/p>\n

Porciones: 8<\/p>\n

Aceite en aerosol antiadherente
\n1 masa de tarta refrigerada (1\/2 de un paquete de 14.1 onzas)
\n1\/2 libra de carne molida (80% magra o m\u00e1s)
\n1 cucharada de mezcla de condimentos para salchicha de res
\n1 taza de espinacas baby frescas
\n1\/4 taza de esp\u00e1rragos frescos cortados
\n1\/4 taza de cebolla picada
\n1\/4 taza de pimiento picado
\n6 huevos
\n1\/2 taza de crema para batir espesa<\/p>\n

Precaliente el horno a 350 F. Cubra un molde para tarta de 22 cm con aceite en aerosol antiadherente. Desdoble la masa para tarta sobre una superficie plana, aplastando las l\u00edneas de doblez con los dedos. Coloque la masa en el molde, rizando el borde a su gusto; reserve.<\/p>\n

Caliente una sart\u00e9n grande a fuego medio hasta que est\u00e9 caliente. Agregue la carne molida y la mezcla de condimentos; cocine de 4 a 5 minutos, desmenuzando en trozos peque\u00f1os, revolviendo ocasionalmente. Vierta los jugos de cocci\u00f3n, seg\u00fan sea necesario.<\/p>\n

Agregue las espinacas, los esp\u00e1rragos, la cebolla y el pimiento a la sart\u00e9n; cocine de 3 a 5 minutos, o hasta que est\u00e9n blandos. Deje enfriar ligeramente.<\/p>\n

En un taz\u00f3n grande, bata los huevos y la crema. Incorpore suavemente la mezcla de carne. Vierta sobre la masa preparada; espolvoree con queso. Hornee de 40 a 45 minutos, o hasta que la mezcla de huevo est\u00e9 firme y comience a dorarse. Deje enfriar de 5 a 10 minutos; corte en gajos.<\/p>\n

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S\u00e1ndwich de desayuno de carne de res y espinacas<\/b><\/a><\/p>\n

Receta cortes\u00eda de Beef Loving Texans<\/a><\/p>\n

Tiempo de cocci\u00f3n: 20 minutos<\/p>\n

Porciones: 4<\/p>\n

4 huevos o 1 taza de sustituto de huevo
\n1\/2 taza de espinacas baby frescas picadas
\n1\/2 taza de tomates en cubos
\naceite en aerosol antiadherente
\nsal (opcional)
\npimienta (opcional)
\n4 rebanadas de queso suizo reducido en grasa
\n12 onzas de carne de res cocida sobrante (como bistec, costilla de res, estofado o carne de res asada de delicatessen), en rodajas finas
\n4 panes redondos delgados para s\u00e1ndwich de trigo integral, partidos y tostados<\/p>\n

En un taz\u00f3n mediano, mezcle los huevos, las espinacas y los tomates. Roc\u00ede una sart\u00e9n grande antiadherente con aceite en aerosol antiadherente; caliente a fuego medio-alto hasta que est\u00e9 caliente. Agregue la mezcla de huevo; cocine de 2 a 4 minutos, o hasta que los huevos est\u00e9n casi firmes, revolviendo ocasionalmente. Espolvoree con sal y pimienta, si lo desea.<\/p>\n

Divida la mezcla de huevo en cuatro porciones separadas en la sart\u00e9n. Cubra de manera uniforme con queso y carne de res. Retire del fuego y cubra. Deje reposar de 1 a 2 minutos, o hasta que el queso se derrita.<\/p>\n

Coloque una porci\u00f3n de huevo sobre la parte inferior de cada pan. Cierre los s\u00e1ndwiches con las tapas de pan; sirva inmediatamente.<\/p>\n

Feature Impact<\/small>
\nFuente: Beef Loving Texans<\/small><\/p>\n

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CONTACTO:<\/b><\/p>\n

Sarah Fowler
\n913-647-0938
\nsarah.fowler@featureimpact.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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