OAK BROOK TERRACE, IL – 18 de marzo de 2015 \u2013 (HISPANICIZE WIRE) – Un reciente estudio realizado por la Universidad Estatal de Florida (FSU) encontr\u00f3 que la mayor\u00eda de las mam\u00e1s latinas (m\u00e1s del 80 por ciento) valoran el pasar la historia familiar a sus hijos a trav\u00e9s de la cocina . Se encontr\u00f3 que era esencial mantener los ingredientes aut\u00e9nticos, como el aceite de ma\u00edz Mazola\u00ae, y seguir las recetas que les han pasado sus mam\u00e1s y abuelas, para preservar las tradiciones y garantizar los sabores que se esperan en sus platos.<\/p>\n
El estudio fue realizado por la Dra. Sindy Chapa, directora asociada del Centro de comunicaci\u00f3n del mercadeo hispano de la Universidad Estatal de Florida, en colaboraci\u00f3n con Latina Mom Bloggers y apoyado por ACH Food Companies, Inc.<\/p>\n
\u00abEste estudio ayuda a ilustrar c\u00f3mo los hispanos utilizan su cocina para transmitir las tradiciones familiares y mantenerse en contacto con su pa\u00eds de origen. Se encontr\u00f3 que ingredientes tales como el cilantro y el aceite de ma\u00edz, eran importantes en la preservaci\u00f3n de las tradiciones familiares de cocina\u00bb, dijo Chapa.
\nLos resultados se compartir\u00e1n durante un exclusivo evento de latinas influyentes digitales, organizado por Latina Mom Bloggers y Aceite de ma\u00edz Mazola\u00ae con la famosa chef y autora Ingrid Hoffmann durante el sexto evento anual de Hispanicize de tendencias e influencias latinas, en Miami del 16 al 20 de marzo.<\/p>\n
\u00abYa sean tortillas crujientes o verduras salteadas, uso aceite de ma\u00edz Mazola\u00ae as\u00ed como me ense\u00f1aron mi mam\u00e1 y mi abuela\u00bb, dijo la famosa chef y autora Ingrid Hoffmann. \u00abCrec\u00ed apreciando c\u00f3mo el sabor suave permite que el sabor natural de mis platos favoritos se realce. Me quedo con Mazola\u00ae porque no quiero arriesgarme a perder una aut\u00e9ntica experiencia\u00bb.<\/p>\n
M\u00e1s de la mitad (57 por ciento) de las mam\u00e1s latinas que participaron en el estudio estuvieron de acuerdo en que era arriesgado cambiar los ingredientes en recetas transmitidas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Entre los ingredientes que se consideraban esenciales, el aceite de ma\u00edz encabez\u00f3 la lista en segundo lugar despu\u00e9s del cilantro.<\/p>\n
Casi el 70 por ciento de las mam\u00e1s latinas del estudio de FSU fueron atra\u00eddas por los \u00faltimos titulares sobre los beneficios saludables para el coraz\u00f3n del aceite de ma\u00edz Mazola\u00ae. Un estudio de investigaci\u00f3n publicado en la edici\u00f3n de enero\/febrero de 2015 de la revista Journal of Clinical Lipidology muestra que el aceite de ma\u00edz es m\u00e1s efectivo que el aceite de oliva virgen extra, en la reducci\u00f3n de LDL o colesterol \u00abmalo\u00bb . Al enterarse de que el aceite de ma\u00edz es mejor para el coraz\u00f3n, la mayor\u00eda de las mam\u00e1s participando en el estudio recordaron que \u201cmam\u00e1 sabe m\u00e1s\u201d y tuvieron m\u00e1s razones para sentirse bien al continuar la tradici\u00f3n de utilizar el aceite de ma\u00edz Mazola\u00ae en sus comidas cada d\u00eda. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el aceite de ma\u00edz Mazola\u00ae, incluyendo la investigaci\u00f3n y deliciosas recetas, visite www.mazola.com<\/a> o www.mazola.com\/spanish<\/a>.
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\nAcerca de los productos Mazola\u00ae<\/strong>
\nDesde su creaci\u00f3n en 1911, los aceites Mazola\u00ae han entregado productos de gran sabor y de alta calidad a las familias de todo el mundo. Con productos que van desde aceites de cocina y espr\u00e1is hasta caldos, los productos de la familia Mazola\u00ae no contienen colesterol y est\u00e1n hechos para acentuar los sabores naturales de los alimentos. Mazola\u00ae es una marca registrada de ACH Food Companies, Inc.<\/p>\n